日前，团体旗下金年会味业所属全国首家以腐乳为主题的科普展馆——北京市腐乳科普馆迎来远道而来的河南省南阳市内乡县第四小学师生。6名老师、45名学生，深入了解王致和354载悠久历史，感受传统美食的制作武艺与奇特美味，领会老字号在新时代的传承与创新。

       旅行期间，孩子们兴致盎然地围在解说员身边，从一楼展厅开始旅行，认真聆听解说，并不停同身边的小同伴讨论。通过琳琅满目的实物资料和珍贵的历史档案，王致和的品牌历程及腐乳的生长史在孩子们眼前徐徐展开，使各人陶醉式感受到了中华传统饮食文化的奇特魅力。在体验厅中，孩子们体验了从磨浆开始的整个腐乳生产流程。虽然王致和腐乳在日常生活中随处可见，但其制作流程却不常见，孩子们一拥而上积极动手实验，亲身体会到了制作历程的严谨和庞大。在体验厅的品尝区，孩子们品尝了王致和种种口味的腐乳，在放映厅寓目了腐乳的科普宣传片，立体、完整地了解王致和腐乳的历史与未来。

       此次王致和科普馆旅行之旅取得了圆满乐成，孩子们不仅学习到了腐乳的生长历史及生产工艺，引发了对科学的热情和兴趣，还进一步了解了王致和“酿人间美味，造黎民口福”的宗旨及企业精神。作为北京科普教育基地之一，今后王致和科普馆将进一步扩大开放，积极开展科普运动，扛起腐乳科普、王致和品牌文化宣传的重任。